Mẹo giảm cân

Cách giảm cân bằng gạo lứt an toàn hiệu quả

Nếu bạn hỏi tôi nên ăn gì để giảm cân tôi sẽ trả lời bạn ngay là hãy ăn gạo lứt giảm cân. Vì gạo lứt có rất nhiều tác dụng tốt đặc biệt đối với những người có bệnh tiểu đường, rối loạn mỡ máu. Ngoài ra là có khả năng giảm cân rất tốt. Cách giảm cân bằng gạo lứt xuất phát từ văn hóa ẩm thực Nhật Bản đang dần trở nên phổ biến khắp thế giới.

Gạo lứt là gạo gì ?

Gạo lứt, hay còn gọi là gạo rằn, gạo lật là loại gạo chỉ xay bỏ vỏ trấu, chưa được xát bỏ lớp cám gạo. Đây là loại gạo rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là các loại vitamin và nguyên tố vi lượng. Loại gạo này không đánh bóng nên giữ lại được nguyên cám (lớp vỏ lụa màu nâu) chứa rất nhiều vitamin nhóm B (B1, B3, B6), vitamin E, magiê, mangan, sắt và chất xơ cần thiết cho cơ thể, hàm lượng chất xơ này gấp 2 lần so với gạo trắng thông thường. Do đó, nó sẽ tiêu hóa chậm hơn, mang lại cảm giác no lâu, khiến bạn giảm cảm giác thèm ăn vặt.

giam-can-bang-gao-lut

Tại sao gạo lứt lại có tác dụng giảm cân?

Gạo lứt rất tốt cho đường tiêu hóa, chống táo bón, giúp nhuận tràng. Đó là lí do tại sao khi ăn cơm gạo lứt, bạn có cảm giác bụng rất nhẹ nhàng, dễ chịu. Sau một thời gian thấy số đo giảm đi đáng kể. Ngoài ra, gạo lứt ăn rất cứng, cần phải nấu lâu mới chín và nhai kĩ khi ăn. Bởi vậy, người sử dụng không thể ăn nhanh nên tiêu thụ ít hơn, cảm giác no lâu hơn.

Theo Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, phó viện trưởng viện Dinh dưỡng quốc gia, gạo lứt có tác dụng hiệu quả với những người bệnh tiểu đường, rối loạn mỡ máu và đặc biệt là béo phì.

Mặt khác, trong gạo lứt có chứa 30% chất đạm, gấp 4 lần vitamin B1, chất dầu béo gấp 3-5 lần, axit pantothenco gấp 4 lần so với gạo thông thường. Hàm lượng chất xơ có trong gạo lứt gấp 2 lần so với gạo thường, nên cơ thể bạn sẽ tiêu hóa chậm hơn và mang lại cảm giác no lâu. Đây chính là nguyên nhân quan trọng giúp bạn không có cảm giác thèm ăn vặt.

Đặc biệt, nguồn chất xơ dồi dào có trong gạo lứt giúp phòng tránh bệnh xơ vữa động mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường và giảm cân hiệu quả. Chính vì thế, cách giảm cân bằng bột gạo lứt có thể nói là lợi cả đôi đường, vừa tốt cho sức khỏe, vừa tốt cho vóc dáng.

Phân biệt các loại gạo lứt :

+ Gạo lứt đỏ:

Gạo lứt đỏ cực kì tốt cho những người đang ăn chay, ăn kiêng, đồng thời hỗ trợ nhu cầu giảm cân, làm đẹp mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Vì vậy, gạo lứt đỏ cũng được nhiều người ăn gạo lứt giảm cân để có được vóc dáng như mong muốn.

giam-can-bang-gao-lut

+ Gạo lứt đen:

Loại gạo này có nhiều tính năng chữa bệnh mang lại lợi ích nhất định. Vì vậy, gạo đen có thể được coi là siêu ngũ cốc. Gạo đen có hàm lượng đường thấp nhưng lại có rất nhiều chất xơ và hợp chất thực vật, rất tốt cho sức khoẻ, giúp hỗ trợ phòng chống bệnh tim mạch và ung thư.

 

+ Gạo lứt tẻ:

Chính là gạo trắng thông thường sau khi xay bỏ lớp vỏ trấu đi.

giam-can-bang-gao-lut

+ Gạo lứt nếp:

Gồm có gạo nếp than,  gạo nếp ngỗng, nếp Thái Bình, nếp hương. Đặc biệt, nguyên liệu để làm nên món rượu nếp cái hoa vàng nổi tiếng mà chắc hẳn ai cũng biết đó là gạo nguyên cám của giống Nếp cái hoa vàng

giam-can-bang-gao-lut

Các bạn có thể tham khảo các món ăn từ gạo lứt dưới đây :

1. Cách giảm cân bằng nước bột gạo lứt rang 

Chuẩn bị: Gạo lứt rang bạn có thể mua ở ngoài quá hoặc là làm tại ở nhà rất đơn giản thôi.

Cách làm: Pha bột gạo lứt rang giống như pha trà, trà có màu cánh dán rất đẹp, rất thơm, uống đậm hay nhạt, nóng hay lạnh tùy sở thích của mỗi người. Sau khi uống xong bạn bạn không nên chế lại nước sôi vào lần 2 và lần 3, hoặc pha 3 lần hoặc trộn lẫn vào nhau mà uống.

Khi sử dụng cách này bạn cần có độ kiên trì nhất định thì bạn sẽ nhanh chóng lấy lại vóc dáng hoàn hảo ngay thôi.

2. Hỗn hợp bột gạo lứt rang và mè đen giảm cân

Chuẩn bị: 2 muỗng cafe bột gạo lứt, 1 muỗng cafe bột gạo lứt mè đen, 300ml nước sôi.

Cách làm: Cho 2 muỗng cafe bột gạo lứt cùng 1 muỗng cafe bột gạo lứt mè đen hòa tan cùng 300ml nước sôi khuấy đều là bạn đã có cho mình hỗn hợp bột gạo lứt và mè đen giảm cân hiệu quả.

– Sáng: bạn có thể uống thay bữa sáng hoặc ăn sáng nhẹ.

– Trưa: bạn nên ăn uống bình thường (nên ăn trưa nhưng ăn ít tinh bột nhé)

– Tối: thay bữa ăn tối bằng ly đầy hơn xíu.

3. Giảm cân bằng cơm gạo lứt muối mè

Cách làm: Trước khi nấu làm sạch thóc, trấu và bỏ những hạt gạo hư nổi trên mặt nước đi. Sau đó, cho nước và gạo vào nồi cơm điện nấu cho đến khi sôi, bật chế độ ấm trong 10 phút rồi lại nấu như bình thường giúp hạt cơm dẻo mềm. Cơm gạo lứt muối mè ăn hàng ngày sẽ giúp giảm cân an toàn.

4. Sữa gạo lứt :

giam-can-bang-gao-lut

Chuẩn bị: gạo lứt, mật ong, bột quế.

Cách làm:

+ Đun nước sôi rồi cho gạo lứt vào đun cùng đến khi chín.

+ Chắt lấy nước và lọc bỏ gạo riêng.

+ Cho nước gạo vào máy xay xay đến khi thấy nước hóa thành dạng kem lỏng là được.

+ Cho tiếp mật ong và bột quế vào trộn cùng, bột quế sẽ làm tăng hiệu quả giảm cân và giảm mỡ thừa được nhanh hơn.

Sau khi đã có thành phẩm sữa gạo lứt, các bạn cho sữa vào chai thủy tinh rồi để vào tủ lạnh để dùng dần. Hàng ngày, bạn chỉ cần uống 2-3 cốc sữa gạo lứt, chắc chắn bạn sẽ giảm cân thành công vì sữa gạo lứt rất dễ tiêu hóa và  đốt cháy mỡ rất tốt. Ngoài việc uống sữa gạo lứt mỗi ngày, nếu bạn kết hợp với chế độ ăn uống kiêng nghiêm ngặt và chế độ luyện tập phù hợp thì tỷ lệ giảm cân thành công càng cao hơn nữa.

Những lưu ý khi sử dụng gạo lứt giảm cân :

– Tuy gạo lứt có nhiều tác dụng tốt, giảm cân hiệu quả, giúp bạn nhanh chóng lấy lại vóc dáng như mong muốn nhưng không vì thế mà bạn có thể lạm dụng cách giảm cân này. Bạn chỉ nên áp dụng cách giảm cân này 2-3 lần một tuần, để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.

– Trong quá trình sử dụng không nên ngâm gạo lứt quá lâu sẽ làm vitamin B1 sẽ mất đi, do loại vitamin này dễ hòa tan trong nước khiến cho việc giảm cân không còn hiệu quả nữa.

Chỉ nên dùng như thực phẩm hỗ trợ chữa bệnh: Theo BS Tường Vi, hiện nay chưa có nghiên cứu khoa học nào khẳng định tác dụng chữa bệnh của gạo lứt mà chỉ là lời truyền miệng. Nhiều người đã sử dụng và thu về lợi ích nhất định nhưng chúng cũng chỉ dừng lại ở việc hỗ trợ phòng bệnh. Vì vậy chúng ta không nên quá lạm dụng gạo lứt để chữa bệnh.

Trên đây là công dụng và những lưu ý khi ăn gạo lứt giảm cân các bạn hãy tìm hiểu kỹ nhé. Chúc các bạn giảm cân thành công để có một vóc dáng thon gọn nhé!

Ngoài ra nếu bạn quá bận rộn thì hãy thử dùng detox hoa quả sấy giúp giảm cân tại đây : Top 6 công dụng của trà giảm cân detox | Đặt hàng ngay| 0865 605 601 |

Xem thêm:

                  1. Nên ăn gì để giảm cân hiệu quả bây giờ?

                  2. Ăn miến giúp giảm cân nhanh chóng và hiệu quả

                  3. Ăn sáng giảm cân nhanh chóng và an toàn

                  4. Đánh bay 5kg bằng cách ăn khoai tây giảm cân

                  5. Ăn khoai lang giúp giảm cân dễ dàng hơn

                  6. Ăn bí đỏ giảm cân nhanh trong 7 ngày

                  7. Ăn gì để giảm cân? Top 10 thực phẩm giảm cân hiệu quả