Góc chia sẻ

4 tác dụng của nghệ đối với sức khỏe

Tác dụng của nghệ – Nghệ là một loại củ phổ biến và rất gần gũi với đời sống của người dân Việt Nam. Không chỉ vậy mà nhiều quốc gia trên thế giới cũng quen thuộc với thảo dược này.

Xem thêm:

Nghệ được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực. Song có lẽ điển hình nhất chính là làm đẹp và chăm sóc sức khỏe con người. Dưới đây là 4 tác dụng của nghệ đối với sức khỏe hãy cùng cùng Ami tìm hiểu ngay.

1. Thải độc cơ thể

Sử dụng nhiều rượu, bia hay là do chế độ ăn uống không hợp lý là nguyên nhân làm ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe cơ thể đặc biệt là gan. Gan là nơi giúp thải độc cơ thể nhưng khi gan bị ảnh hưởng hay yếu đi sẽ làm ảnh hưởng xấu đến cơ thể. Từ xa xưa khi y học chưa phát triển thì các bài thuốc phương đông lại rất được ưa chuộng, người ta đã tìm ra các bài thuốc tuyệt vời từ các loại thuốc quý mà trong đó có nghệ với tác dụng giải độc, thanh lọc gan.

Chất Curcumin trong củ nghệ giúp làm sạch gan, lọc máu, tăng cường chức năng tiêu hóa và loại bỏ độc tố cho gan. Ngoài ra nghệ còn giúp kích thích túi mật sản sinh ra nhiều mật giúp chống lại các gốc tự do. Sử dụng tinh bột nghệ đến nay vẫn được nhiều người truyền tai nhau về phương pháp chữa trị bệnh xơ gan, tăng cường quá trình thải độc gan tốt hơn giúp cho quá trình lành bệnh diễn ra nhanh hơn.

2. Chống viêm

Nghệ từ lâu đã được các nhà khoa học trên thế giới nghiên cứu với rất nhiều tác dụng tích cực trong việc phòng và chữa nhiều loại bệnh khác nhau. Trong đó, nghệ vàng đã được nghiên cứu và chứng minh là có tác dụng tương tự như một loại thuốc kháng sinh tự nhiên, giúp chống viêm nhiễm – kháng khuẩn – chống oxy hóa hiệu quả.

Trong thành phần của tinh bột nghệ có chứa chất curcuminoid, một hoạt chất có khả năng kháng viêm mạnh mẽ đã được các nhà khoa học trên thế giới chứng minh. Nếu bạn đang trong quá trình điều trị bệnh mà phải dùng thuốc kháng sinh chống viêm, thì tinh bột nghệ sẽ là một giải pháp thay thế dùng phòng chống viêm nhiễm (với tác dụng tương tự như một loại thuốc kháng sinh).

 tac-dung-cua-nghe-amigarden

3. Hỗ trợ điều chị tiểu đường

Chúng ta đã biết bệnh tiểu đường là một trong những căn bệnh đang rất phổ biến và cực kỳ nguy hiểm hàng đầu ở nước ta. Bệnh tiểu đường là một sát thủ thầm lặng, chúng gây ra cho bệnh nhân những biến chứng nguy hiểm mà chỉ khi bệnh vào giai đoạn cuối mới biểu hiện rõ ràng nhất. Do đó, đối với bệnh nhân tiểu đường thì không chỉ điều trị bằng thuốc mà cần thiết phải sử dụng thực phẩm chức năng và thay đổi chế độ sinh hoạt để hỗ trợ điều trị tiểu đường hiệu quả.

Theo nhiều chuyên gia trên thế giới thì nghệ được xem là một loại dược phẩm thiên nhiên có tác dụng rất lớn trong việc hỗ trợ điều trị tiểu đường hiệu quả. Rất nhiều nhà khoa học trên thế giới đã chứng minh rằng trong củ nghệ có chứa chất curcumin – là một chất có tác dụng ngăn ngừa tiểu đường và hỗ trợ điều trị tiểu đường lâu dài hiệu quả.

 tac-dung-cua-nghe-amigarden

4. Cải thiện trí nhớ

Chỉ thêm 1 gr bột nghệ vào bữa ăn sáng có thể giúp cải thiện trí nhớ của những người đang ở giai đoạn rất sớm của bệnh tiểu đường và nguy cơ suy giảm nhận thức.

Theo nghiên cứu được công bố trên chuyên san Journal of Clinical Nutrition. “Chúng tôi nhận thấy bổ sung một lượng nghệ khiêm tốn vào bữa ăn sáng cũng giúp cải thiện trí nhớ trong hơn 6 giờ ở người lớn tuổi với các triệu chứng tiền tiểu đường”, Giáo sư Mark Wahlqvist thuộc đại học trên cho biết. Chính hợp chất curcumin có trong nghệ được chứng minh giúp giảm nguy cơ bị mất trí nhớ. “Phát hiện về nghệ của chúng tôi phù hợp với những quan sát trước đây cho rằng nghệ dường như ảnh hưởng chức năng nhận thức”, Giáo sư Wahlqvist nói thêm.

 tac-dung-cua-nghe-amigarden

Trên đây là 4 tác dụng của nghệ đối với sức khỏe mà có thể bạn chưa biết. Hi vọng bài viết này sẽ giúp bạn nhận ra thêm các công dụng tuyệt vời không ngờ của nghệ để mau chóng tận dụng.