Mẹo giảm cân

Các loại rau củ và hoa quả giúp giảm cân hiệu quả

Hiện nay để giảm cân thì có rất nhiều cách phương pháp. Làm thế nào giảm cân tốt vừa an toàn, hiệu quả lại tốt cho sức khỏe bây giờ? Những người đang gặp vấn đề về cân nặng luôn tìm kiếm câu trả lời của câu hỏi “ ăn gì để giảm cân?”. Dưới đây tôi sẽ chỉ cho các bạn các loại rau củ giảm cân tại nhà đang được nhiều người sử dụng.

Xem thêm:

Hoa quả và rau xanh là các loại thực phẩm chứa hàm lượng các vitamin và chất xơ dồi dào. Hơn nữa hàm lượng calo trong hoa quả và rau xanh ở mức thấp khiến chúng trở thành loại thực phẩm hoàn hảo để giảm cân. Các loại dưỡng chất trong rau quả không chỉ có tác dụng hỗ trợ giảm cân mà còn đem lại cho cơ thể trạng thái tích cực để đốt cháy calo.

1. Rau cải bắp

Rau bắp cải có rất nhiều tác dụng như: giàu dinh dưỡng,  chứa nhiều chất có thể ngừa ung thư, viêm loét dạ dày, viêm tuỵ, chống táo bón, tiểu đường, nhanh lành vết thương, loại bỏ các độc tố ra khỏi cơ thể… đặc biệt bắp cải có tác dụng hiệu quả trong việc giảm cân. Trong bắp cải có chứa năng lượng thấp (29kcal/100g), giàu chất xơ (1,6g/100g), tác dụng giảm béo của bắp cải là ở chất anthocyanis, thuộc nhóm flavonoid, có tác dụng giảm insulin.

Vì thế, cũng làm giảm hấp thu đường vào máu. Ngoài ra, thành phần dinh dưỡng của bắp cải khá cân đối, với hàm lượng protein cao so với các loại rau quả (1,8g/100g) và lượng gluxit ở mức trung bình 5,3g/100g, nên không gây hạ đường huyết, do đó những người bị béo phì nặng có thể sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày.

Lưu ý: Không nên ăn quá nhiều bắp cải mà ăn ít chất tinh bột trong khẩu phần ăn, khi ăn quá ngưỡng quy định thì sẽ làm cho cơ thể bạn rất mệt mỏi, buồn ngủ, kém tập trung, thậm chí nhiều trường hợp còn gây đau đầu. Để giảm cân an toàn và hiệu quả bạn vẫn nên sử dụng các chất tinh bột, nhưng nên sử dụng những loại có năng lượng thấp như: bún, miến. Ngoài ra cũng cần sử dụng các loại đạm trong khẩu phần ăn để giảm cân.

Xem thêm: phương pháp giảm mỡ bụng từ thức uống

2. Quả dưa chuột

Dưa chuột là một trong số các loại rau củ giảm cân nhanh chóng. Dưa chuột là loại trái cây thuộc họ bầu bí, có chứa rất ít đường, vị thanh mát, nhiều axít amin, vitamin C, vitamin A (beta caroten). Trong dưa chuột cũng có chứa rất ít năng lượng, chỉ khoảng 16kcal/100g. Lượng nước rất nhiều nên có tác dụng giải tỏa cơn khát nhanh chóng. Dưa chuột có 3 đặc điểm quan trọng thúc đẩy quá trình giảm cân. Chúng chứa lượng calo thấp, những lại rất giàu chất xơ và nước. Và trong tổng số 4g cacbohydrat trong dưa chuột thì một phẫn rưỡi là đến từ chất sơ.

Ăn một quả dưa chuột cả vỏ cỡ trung bình thay cho 10 miếng bánh khoai tây giúp giảm 100 calo và 15g cacbohydrat và giúp bạn no nhanh hơn. Trong quả dưa chuột, có chất propyl alcohol diacid, thuộc nhóm flavonoid, có thể hạn chế các loại đường chuyển thành chất béo. Vì vậy, ăn dưa chuột có tác dụng giảm béo rất tốt. Đặc biệt, trong dưa chuột có axít tartaric, cũng có tác dụng ngăn ngừa carbonhydrate chuyển hóa thành chất béo. Ngoài ra, hàm lượng beta carotene trong dưa chuột rất cao (138 microgam), nên có tác dụng chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa da, làm mờ mụn tàn nhang, nếp nhăn trên mặt.

3. Súp lơ

Nhắc đến các loại rau củ giảm cân không thể thiếu được súp lơ. Nếu bạn muốn thực hiện chế độ giảm cân, giữ dáng nhưng vẫn có thể làm đẹp da thì súp lơ là lựa chọn không thể bỏ qua. Năng lượng trong 100g súp lơ chỉ là 31 calo nên có thể khống chế cân nặng rất tốt. Bên cạnh đó, súp lơ còn có khả năng tiêu diệt các tác nhân gây hại của estrogen (nội tiết tố nữ) cho cơ thể nên có thể đánh bay lượng mỡ dư thừa. Hàm lượng chất xơ, vitamin C và khoáng chất của súp lơ cũng rất cao nên không chỉ làm chậm quá trình tiêu hóa mà còn có tác dụng làm đẹp da.

4. Quả roi

Năng lượng có trong quả roi rất thấp trong 100g roi chỉ chứa 16calo, hàm lượng nước cao 100g có chứa 93g nước, và đặc biệt, hàm lượng chất xơ trong roi rất cao 2.9g trong 100g roi. Vì vậy, được nằm trong nhóm quả có tác dụng giảm béo rất tốt. Hàm lượng chất xơ cao có tác dụng quét các chất béo và đường dư thừa ra khỏi đường tiêu hóa qua bài tiết. Thêm vào đó, lượng chất xơ cao còn có tác dụng làm cho lượng đường hấp thu vào trong máu một cách từ từ, tránh làm tăng insulin máu; vì thế có tác dụng phòng chống đái tháo đường. Vì vậy, roi chính là món ăn vặt lý tưởng cho những ai đang theo đuổi chế độ ăn kiêng để giảm bớt trọng lượng cơ thể.

5. Táo ta

 


Trong táo có chứa pectin, một chất có khả năng làm giảm cơn đói nhanh, và giúp ổn định lượng glucoza trong máu, đồng thời, đánh bay mỡ thừa ra khỏi cơ thể bạn. Để đạt được tác dụng giảm cân hiệu quả nhất, bạn nên ăn táo cả vỏ, vì vỏ táo chứa nhiều chất xơ nhất. Ngoài ra, táo còn cung cấp một lượng vitamin C cao (34mg/100g), có tác dụng làm tăng sức bền thành mạch và sức đề kháng của cơ thể.

6. Củ đậu

Củ đậu có hàm lượng nước cao, không có chất béo. Cũng giống như dưa chuột, lượng nước trong củ đậu cao (92g/100g củ đậu), năng lượng thấp (28kcal/100g); vì thế, cũng là một loại rau củ giúp giảm cân hữu hiệu. Đây là món ăn dân dã của các gia đình.

Một số món ăn chế biến từ củ đậu giúp giảm cân an toàn:

Ăn củ đậu: Củ đậu có thể ăn trực tiếp như ăn các loại hoa quả tráng miệng khác. Vừa không tốn thời gian và không phải quá cầu kì.

 Nước ép củ đậu: Bạn sử dụng 500g củ đậu, rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó, cho củ đậu vào máy ép hoa quả, ép lấy nước, rồi lọc bã và cho ra cốc. Bạn nên uống luôn sau khi ép là tốt nhất. Chỉ cần uống 3 cốc nước ép củ đậu trong một ngày trước mỗi bữa ăn cân nặng của bạn sẽ được cải thiện đáng kể.

Salad củ đậu: Cách làm món ăn này cực kỳ đơn giản. Bạn chỉ cần nạo nhỏ củ đậu, sau đó trộn lẫn với ruốc, cà chua và dưa leo. Thêm một chút gia vị, chanh, đường, nước sốt, tùy theo ý thích của bạn.

7. Bưởi


Bưởi là loại quả được nhiều nhà khoa học nghiên cứu về tác dụng giảm béo. Trong bưởi không có chất béo, có chứa một số enzyme đốt cháy chất béo cao.  Một số công trình nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ tại Trung tâm nghiên cứu về tiêu hóa và dinh dưỡng cho thấy các thành phần hóa học trong bưởi có tác dụng làm giảm lượng insulin trong máu. Vì thế, ảnh hưởng đến tỉ lệ trao đổi chất cao sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn. Chất flavonoid có trong bưởi có tác dụng tăng khả năng của gan đốt cháy các chất béo dư thừa, giảm hấp thu glucoza trong máu, làm giảm lượng triglyxerit (chất béo) trong máu. Ngoài ra, trong bưởi, hàm lượng vitamin C rất cao (95mg), có tác dụng chống oxy hóa, vì vậy giảm nguy cơ gây ung thư.

Trước mỗi bữa ăn hãy thử thưởng thức một ly nước ép bưởi hoặc nửa trái bưởi để có thể thu được lợi ích tốt hơn nhé. Ngoài ra cùi bưởi, vỏ bưởi và hạt bưởi cũng có tác dụng chữa bệnh: tinh dầu vỏ bưởi làm tóc nhanh mọc. Lấy 15g hạt bưởi, băm nhuyễn nấu nước uống, ngày uống 1 lần vào sáng và chiều có thể chữa được thoát vị bẹn, sa đì. Lấy 100g cùi bưởi nhai nuốt dần dần có thể giải được rượu.

8. Cà rốt

Khi bạn ăn 1 bát cơm thì trong cơ thể ta tích trữ được mấy trăm calo nhưng khi ăn một củ cà rốt thì chỉ có vài chục calo, vẫn có các sinh tố, các muối khoáng. Cà rốt là loại rau củ có nguồn gốc từ thiên nhiên, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nên cà rốt rất được ưa chuộng trong các bữa ăn đặc biệt là đối với những người đang thực hiện chế độ giảm cân.

Không chỉ giàu vitamin, carotene, canxi và các chất dinh dưỡng giúp quá trình tiêu hao và đốt cháy năng lượng diễn ra mạnh mẽ mà khi tiêu hóa cà rốt, cơ thể còn cần sản sinh nhiều năng lượng hơn so với các loại thực phẩm khác. Ngoài ra, cà rốt còn chứa nhiều chất xơ làm cho quá trình thức ăn lưu ở trong dạ dày lâu hơn, làm con người ta cảm thấy ăn no lâu hơn và năng lượng thấp hơn do đó mà người ta tránh được vấn đề thừa cân.

Trên đây là các loại rau củ quả có tác dụng giảm cân, an toàn hiệu quả lại tốt cho sức khỏe các bạn có thể áp dụng ngay tại nhà của mình. Bên cạnh đó bạn có thể sử dụng thêm detox hoa quả sấy để mang lại hiệu quả giảm cân tốt hơn nhé. Detox hoa quả sấy sử dụng công nghệ sấy lạnh nên lượng chất dinh dưỡng có trong hoa quả không bị mất đi, điều này giúp bạn bổ lượng chất xơ giúp thúc đẩy nhanh quá trình giảm cân. Chúc các bạn giảm cân thành công!

Đặt hàng ngay- 0865.605.601

Xem thêm: Ăn gì để giảm cân