Góc chia sẻ

Top 5 loại thức ăn giải nhiệt mùa hè tốt nhất

Thời tiết nóng bức khiến ai nấy đều cảm thấy khó chịu, mệt mỏi. Đồng thời, làn da cũng trở nên dễ nổi mụn hơn do mồ hôi dầu… Liệu có loại thức ăn giải nhiệt mùa hè nào giúp bạn luôn khỏe đẹp trong những ngày nắng nóng?

Bài viết liên quan:

Một vài giải pháp trong ăn uống và sinh hoạt sẽ giúp bạn giải nhiệt cho cơ thể. Dưới đây là 5 loại thức ăn giải nhiệt mùa hè không thể thiếu trong tủ lạnh nhà bạn. Hãy tham khảo ngay!

1. Đậu phụ

Đậu phụ là một nguyên liệu rất phổ biến và thông dụng mà hầu hết ai cũng biết và đã từng thử qua, nó là món rất dễ ăn cũng như có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau cùng các cách chế biến khác nhau tạo nên nhiều món ăn rất thơm ngon và hấp dẫn. Với vị ngọt, tính mát, nhuận táo, bổ trùng, giải độc, sinh nước bọt và thanh nhiệt cơ thể, đậu phụ xứng đáng xếp đầu trong bảng danh sách các loại thức ăn giải nhiệt cơ thể cực tốt vào những ngày hè nắng gắt.

thuc-an-giai-nhiet-mua-he

Đậu phụ chứa hàm lượng lớn protein, canxi, vitamin E, không cholesterol và ít carbohydrate, có tác dụng giải nhiệt, ngăn ngừa các bệnh tim, ung thư, tiểu đường, làm chậm quá trình lão hóa. Đậu phụ dễ chế biến, có thể chần qua nước sôi rồi ăn sống, rán, sốt cà chua, kho với bột nghệ, nấu canh… tùy khẩu vị. Ngoài cách chế biến làm thức ăn thông thường, đậu phụ còn là thành phần cơ bản trong các món ăn vị thuốc như canh đậu phụ rau dền, canh dưa chuột đậu phụ, đậu phụ nấu với cá chạch, đậu phụ nấu với nấm, đậu phụ nấu với chân giò lợn…

2. Mướp đắng (khổ qua)

Theo Đông y, mướp đắng (còn gọi là khổ qua, cẩm lệ chi, lại bồ đào, hồng cô nương, lương qua, mướp mủ, chua hao) có vị đắng, hàn, không độc, bổ huyết, gan, giải độc… có khả năng chống lại các tế bào ung thư, ức chế hoạt tính các men glucose. Do vậy nó có tác dụng trị mụn nhọt, rôm sẩy, hạ nhiệt, giải độc, trị tiểu đường, phòng ngừa ung thư và đặc biệt có tác dụng giảm cân, là món ăn bổ dưỡng vào mùa hè.

thuc-an-giai-nhiet-mua-he

Ngoài ra, mướp đắng cũng giàu vitamin C, có tác dụng giải độc bảo vệ màng tế bào, phòng xơ cứng động mạch, chống ung thư, dự phòng cảm cúm, bảo vệ tim. Mướp đắng cũng chứa nhiều chất có tác dụng tương tự insulin, giúp hạ đường huyết, do đó tốt cho người bị tiểu đường.

3. Dừa

Dừa là cây trồng phổ biến ở miền Nam và miền Trung nước ta. Nước dừa giải khát bổ dưỡng trong ngày hè. Cùi dừa và nước dừa có mặt trong nhiều món ăn phổ biến của nhân dân ta, đặc biệt là ở miền Nam.

thuc-an-giai-nhiet-mua-he

Theo Đông y, nước dừa vị ngọt mát, tính bình; vào tỳ, thận và vị. Tác dụng giải nhiệt, tiêu khát, lợi niệu, giải độc, cầm máu. Cùi dừa vị ngọt, tính bình; vào tỳ, thận và vị. Tác dụng ích khí bổ dưỡng, nhuận tràng và lợi tiểu. Dùng cho các trường hợp say nắng, say nóng, sốt khát nước, nôn thổ mất nước, phù nề, tiểu ít, mụn nhọt lở ngứa, viêm da, chàm chốc…

4. Chanh giải nhiệt mùa hè

Chanh là một loại thực phẩm giúp giải nhiệt mùa hè rất tốt. Một loại thức uống ưa thích kèm thêm vị mát lạnh của đá sẽ giúp bạn tìm được sự thư giãn giữa những ngày hè oi ả. Uống nước chanh giúp hạ nhiệt, giải khát và làm đẹp da một cách tự nhiên bạn nhé.

thuc-an-giai-nhiet-mua-he

Ngoài việc bổ sung vitamin C, tăng sức đề kháng cho cơ thể thì chanh còn là thức uồng được các chị em phụ nữ đặc biệt ưa chuộng vì vừa làm đẹp cho da lại còn chống lão hóa rất tốt, một ly nước chanh để giải nhiệt cho cơ thể khi hè đến là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn và gia đình.

5. Cà chua giải nhiệt mùa hè.

Cà chua là một loại trái cây thông dụng nhất dùng làm nguồn thực phẩm trong chế biến các món ăn hàng ngày. Cà chua giàu chất chống oxy hoá, lycopene, giúp giảm bớt nếp nhăn, làm cho làn da mịn màng và tươi trẻ. Vì vậy sinh tố cà chua là một thức uống được nhiều người yêu thích, màu đỏ của cà chua tạo nên một cốc sinh tố nhìn rất bắt mắt và hấp dẫn. Mùa hè nóng bức mà uống một cốc sinh tố cà chua để giải nhiệt thì còn gì bằng.

 thuc-an-giai-nhiet-mua-he

Ngoài ra, trong trái cà chua có chứa nhiều vitamin A, C, E… không chỉ giúp sáng mắt, đẹp da mà còn có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Cà chua có thể làm sinh tố hay xay làm nước ép uống sau bữa cơm rất ngon và giúp hệ tiêu hóa làm tốt chức năng.

Mua trà giảm cân detox hoa quả sấy liên hệ để được tư vấn thêm:

VƯỜN TRÀ AMI – KHỎE ĐẸP TỪ BÊN TRONG

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC:

CSKH(Hành chính): 0865.605.601

amigarden.vn@gmail.com

Website: amigarden.vn